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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全瞄準產(chǎn)管并舉
“十二五”期間,全國農(nóng)業(yè)部門開展了多類年度專項治理行動。種植業(yè)重點查處禁限用農(nóng)藥問題,實施了化肥農(nóng)藥零增長行動,禁用了14種高毒高風險農(nóng)藥。畜牧業(yè)重點開展“瘦肉精”、抗菌藥、畜禽屠宰以及生鮮乳專項整治,推進病死畜禽無害化處理。漁業(yè)重點實施孔雀石綠等違禁藥物整治,加大水產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度,打擊養(yǎng)殖及育苗過程違法違規(guī)行為。農(nóng)資打假堅持在春耕、三夏、秋冬種等重點農(nóng)時,重點打擊假種子、假農(nóng)藥、假化肥。
好的農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)出來的。各地因地制宜推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),有的依托龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社實施,有的通過“三品一標”引領(lǐng)帶動,有的以縣域為單位整建制推進,努力實現(xiàn)生產(chǎn)源頭可控制。
生態(tài)畜牧業(yè)被認為是確保畜產(chǎn)品安全的一種有效模式。浙江省組織開展農(nóng)牧結(jié)合整縣制布局試點,推出生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式。目前,該省保留下來的10027家養(yǎng)殖場,全部實現(xiàn)養(yǎng)殖污染污水達標排放,其中85%以上采取了農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)消納的治理模式,全省已初步構(gòu)建起種養(yǎng)場戶小循環(huán)、生態(tài)園區(qū)中循環(huán)和生態(tài)縣域大循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖格局。
好的農(nóng)產(chǎn)品也是管出來的。農(nóng)業(yè)部全面啟動了國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動,確定首批107個縣(市)作為創(chuàng)建試點單位,25個省同步開展了省級創(chuàng)建活動。不少地方探索了獨具特色的質(zhì)量安全監(jiān)管模式,有加強源頭管控的威海模式、監(jiān)管體系建設(shè)的商洛模式,也有寓監(jiān)管于服務(wù)之中的仙居模式以及遼寧的檢測與檢疫同步的“瘦肉精”監(jiān)管模式。
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