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糧食連年增長不等于糧食安全

來源: http://www.zhouyanwai.cn/  類別:行業動態  更新時間:2015-06-11  閱讀

  中國長期以來糧食賴以增產穩產的政策手段已經難以為繼。在2014年底的中央農村工作會議上,李克強總理明確指出,目前我國農業持續發展面臨兩個“天花板”、兩道“緊箍咒”。即,目前國內主要農產品價格已高于進口價格,繼續提價遇到“天花板”。農業補貼中有的屬于“黃箱”政策范疇,受到世貿組織規則限制,部分補貼繼續增加也遇到“天花板”。且農業生產成本還處在上升通道,“地板”在抬升,包括人工、農機作業、土地流轉等費用上漲很快,種子、化肥、農藥等價格也不便宜。除了兩個“天花板”外,生態環境嚴重受損、承載能力越來越接近極限,資源開發利用強度過大、弦繃得越來越緊,生態環境和資源條件這兩道“緊箍咒”也嚴重束縛農業長遠發展。
  
  早在2004年,中國農產品貿易首次出現逆差時,我們就判斷,農產品貿易逆差將是中國農業的一個常態。依據是生態環境壓力到了極限,土地資源自給率只有80%。
  
  一方面,糧食“11連增”是以化肥、農藥等投入增加、農業開發強度瀕臨極限、生態環境犧牲為代價的。中國每畝耕地化肥施用量是發達國家的3倍左右,化肥單季利用率僅為30%左右,低于發達國家20個百分點以上。農藥利用率僅為33%左右,低于發達國家20—30個百分點,全國約有1.4億畝耕地受農藥污染,土壤自凈能力受到嚴重影響。數據顯示,近幾年我國中重度污染耕地已達到5000萬畝左右,耕地污染超標率為19.4%,超標面積達3.5億畝。
  
  另一方面,隨著城市化的推進,耕地資源減少趨勢也不可回避。截至2010年底,中國人均耕地面積減少至1.38畝,僅是世界平均水平的40%,而中國人均水資源擁有量不到世界平均水平的四分之一,是全球13個人均水資源最貧乏的國家之一。也就是說,中國的農業資源約束也到了極限。這樣的情況下,利用國外資源是一個不可回避的戰略選擇。2013年底,中央重新界定了國家糧食安全的內涵與邊界,確立了新的糧食安全觀,從過去保全部轉向保重點,谷物基本自給、口糧絕對安全,并第一次把適度進口作為糧食安全戰略的內涵之一,要求更加積極利用國際農產品市場和農業資源,有效調劑和補充國內糧食供給。特別是,要求在保障當期供給的同時,更加注重農業可持續發展,保障供給不能以犧牲資源環境為代價。這意味著,中國的新糧食安全觀,是確保資源安全前提下的糧食安全,而糧食連年增產并不代表糧食的真正安全。

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