種子凝聚了所有精華

來源： http://www.zhouyanwai.cn/ 　類別：行業動態　更新時間：2015-11-04　閱讀次

　　說起種子我們想到最多的可能就是南瓜種子、葡萄種子等，其實我們生活中吃的很多谷物都是植物種子，可以說我們身邊每時每刻都有種子的存在。吃的大米，食用油，豆腐等食物都是由植物種制作而成。所以說植物的種子凝聚著所有的精華。
　　
　　谷物的種類有很多，如玉米、大豆、大米等，我們現在使用的食物多為五谷雜糧，五谷一般指的是豆、麻、麥、稻和粟，其實也可以泛指一些農作物。平時我們多會食用五谷中的大米、豆子、玉米等，小米也就是粟米做五谷雜糧的一種，我們平時可能很少食用，即使食用也會偶爾。
　　
　　小米一般制作成小米粥。粥的口感特點是軟糯，屬于流質食物，進入胃部以后不會對胃部造成刺激。同時，溫熱的粥在食用時可以起到溫胃的作用，保護胃黏膜。
　　
　　冬瓜是我們日常生活中最常見和食用的一種蔬菜，其具有利尿去水腫等功效，但是我們常常將其種子當做垃圾扔掉，其實冬瓜子具有冬瓜的利尿功效之外，還可以提高免疫力和抗衰老作用。有實驗怎么冬瓜子經過熱水提取之后的物質，可以促進免疫功效，抑制胰蛋白酶。胰蛋白酶容易傷害肝臟和腎臟。我們日常使用冬瓜子可以不將其種子丟棄，一同煮湯食用，養生效果更佳。