5月15日，湖北粉蛋紅蛋農業訂單交易培訓會在浠水縣召開。省畜牧獸醫局副局長陳紅頌出席會議并講話。省畜牧獸醫局草業處處長沈忠、黃岡市畜牧局局長凌家瑞、浠水縣政府副縣長葉又明、省市農行、招行以及武漢農畜產品交易所、新洲區和團風縣畜牧獸醫局相關人員及浠水縣150家蛋雞養殖大戶（場）業主參加了會議。
      會上，陳局長充分肯定了浠水縣畜牧業發展所取得的成績，分析了畜牧業發展過程中遇到的困難，介紹了武漢農畜產品交易所的運籌、建立、運行、操作等情況。他指出，浠水縣作為武漢農畜產品交易所全國五個產品交收地，實行粉蛋紅蛋農業訂單交易，是武漢農畜產品交易所在全國首推現貨“訂單信用農業”的一部分，開拓了畜禽產品的銷售渠道，將帶動浠水畜禽養殖加工、金融、物流配套設施的發展。
      陳局長要求，要本著“方便開戶、方便交易、方便交割”的原則，設立交易場所，及時交割；要提高價格，對標準化產品實行大量采購；金融部門要積極探索，開拓新的貸款融資途徑；養殖戶要堅定信心，充滿熱情，講求信用，保障出售產品質量；要抓緊做好“三品一標”工作，練好內功。
      此次粉蛋紅蛋農業訂單交易會的召開，旨在開展“訂單農業”和“信用農業”服務，采取“現貨+訂金”的交易方式，實現蛋雞先賣后養、套期保值、規避風險的目標，解決鮮雞蛋價格波動風險，保證收益的穩定性，促進浠水縣蛋雞產業的健康發展，著力推進畜牧強縣建設。
      會上，武漢農畜產品交易所有關人員就粉蛋紅蛋農業訂單交易作了詳細介紹，對與會人員就交易操作進行了培訓；省市農行、招行負責人就銀行融資和客戶開戶等內容進行了講解；浠水四方、湖北神丹、武漢靈星分別介紹了企業發展，交流了經驗，暢談了實行訂單交易的感受與看法。部分養殖廠（場）與農業銀行、招商銀行開通了畜禽產品交易賬戶。
      據了解，交易所推出的“訂單農業”和“信用農業”兩種高端農業市場交易發展模式，順應市場發展需求，避免盲目生產。以“支付寶”的形式，搭建現貨交易支持和保障的信用平臺，買賣雙方在網絡或線下自主交易，形成電子合約后，將訂金或貨款打入交易所指定賬戶，雙方按合同進行貨物交收，履約5日后雙方無爭議，交易所按合同規定將訂金或貨款匯入賣方賬戶。養殖戶貨款匯出去，不用擔心對方不發貨，供應商貨發出后也不用擔心收不回款，解決了由此產生的交易雙方的“信用危機”問題。