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湖北宜昌：抓住蔬菜生產源頭保障蔬菜食品安全

來源：轉載　類別：行業動態　更新時間：2016-08-12　閱讀次

　　蔬菜是人類生活中必不可少的食物，其種類相當廣泛。但隨著二十世紀八十年代農藥的普遍使用，農藥在蔬菜中的殘留問題逐步凸顯。尤其是近幾年在解決了溫飽問題之后，廣大群眾越來越重視食品安全這個問題。作為農業執法部門和農產品質量安全監管部門，更應該高度重視這項問題。
　　根據宜昌市農業綜合執法大隊2016年“綠劍護農”夏季百日行動的相關要求，2016年8月5日，宜都市農業綜合執法大隊與宜都市農產品質量安全監督管理局聯合執法，對宜都市三江蔬菜合作社周邊的農資店進行了檢查。對店面的經銷臺賬、農藥處方單、是否存在禁限高毒農藥、農藥質量進行了檢查。并向經銷商說明，應對農民進行相應的宣傳、指導農民科學、合理地使用農藥，嚴格執行國家制定的安全、合理使用農藥的標準，堅決杜絕在瓜、果、蔬菜上使用高毒農藥。
　　農產品質量安全貫穿“田間到餐桌”的整個供應鏈，包括生產、加工、流通和消費等多個環節。外部性、各環節之間信息不對稱和責任不可追溯造成的市場失靈是導致農產品質量安全問題的重要原因。加強農產品源頭管理，提高產業化標準化水平，要實現農產品整個生產過程、每個環節的監管，其中農產品生產源頭的質量控制是最難的環節。作為農業執法人員，我們應該加強執法監督作用，提高農資經營者和農民的責任意識和法律意識。將蔬菜生產的源頭把握好，保障人民的餐桌安全。